آمار

تعداد نشریات21
تعداد شماره‌ها632
تعداد مقالات9,260
تعداد مشاهده مقاله67,743,687
تعداد دریافت فایل اصل مقاله8,157,612
ارغوانی بیدختی, فرشته, سلیمی, آزاده, پارسایی مهر, مهنوش, استاجی, حمید. (1400). بررسی اثر پوشش دهی پنیر لاکتیکی با ژل آلوئه ورا، صمغ عربی و اسانس دود مایع بر تغییرات کیفی در طول نگهداری در یخچال و بهینه سازی فرآیند توسط روش سطح پاسخ. نشریه هنرهای کاربردی, 13(1), 127-135. doi: 10.22075/jvlr.2022.27990.1056
فرشته ارغوانی بیدختی; آزاده سلیمی; مهنوش پارسایی مهر; حمید استاجی. "بررسی اثر پوشش دهی پنیر لاکتیکی با ژل آلوئه ورا، صمغ عربی و اسانس دود مایع بر تغییرات کیفی در طول نگهداری در یخچال و بهینه سازی فرآیند توسط روش سطح پاسخ". نشریه هنرهای کاربردی, 13, 1, 1400, 127-135. doi: 10.22075/jvlr.2022.27990.1056
ارغوانی بیدختی, فرشته, سلیمی, آزاده, پارسایی مهر, مهنوش, استاجی, حمید. (1400). 'بررسی اثر پوشش دهی پنیر لاکتیکی با ژل آلوئه ورا، صمغ عربی و اسانس دود مایع بر تغییرات کیفی در طول نگهداری در یخچال و بهینه سازی فرآیند توسط روش سطح پاسخ', نشریه هنرهای کاربردی, 13(1), pp. 127-135. doi: 10.22075/jvlr.2022.27990.1056
ارغوانی بیدختی, فرشته, سلیمی, آزاده, پارسایی مهر, مهنوش, استاجی, حمید. بررسی اثر پوشش دهی پنیر لاکتیکی با ژل آلوئه ورا، صمغ عربی و اسانس دود مایع بر تغییرات کیفی در طول نگهداری در یخچال و بهینه سازی فرآیند توسط روش سطح پاسخ. نشریه هنرهای کاربردی, 1400; 13(1): 127-135. doi: 10.22075/jvlr.2022.27990.1056


سامانه مدیریت نشریات علمی. قدرت گرفته از سیناوب