روش تولید و سنجش نیمه صنعتی آفلاتوکسین در محیط کشت برنج | ||
| تحقیقات آزمایشگاهی دامپزشکی | ||
| مقاله 6، دوره 5، شماره 2 - شماره پیاپی 10، 1392، صفحه 95-104 اصل مقاله (2.96 M) | ||
| شناسه دیجیتال (DOI): 10.22075/jvlr.2017.1244 | ||
| نویسندگان | ||
| امید فانی مکی* ؛ نظر افضلی؛ آرش امیدی؛ حمیدرضا محمدی | ||
| گروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه بیرجند ، بیرجند، ایران. | ||
| چکیده | ||
| خلاصهآفلاتوکسینB1یکی از مهمترین سموم قارچ آسپرژیلوس فلاووساست که غذا و علوفه را آلوده میکند. هدف از اجرای این مطالعه تولید و سنجش میزان آفلاتوکسین تولید شده بر روی محیط کشت برنج جهت اجرای مطالعات تحقیقاتی میباشد. در مطالعات برون تنی، سویه مرجع قارچ آسپرژیلوس فلاووس (Aspergillus flavus)تهیه شده از مرکز کلکسیون قارچ ها و باکتری های سازمان پژوهشهای علمی و صنعتی ایران PTCC NO : 5004 (IR111) ( در محیط کشت (PDA) Potato dextrose agar تکثیر شد. قارچ تکثیر شده سپس به محیط کشت برنج جهت تولید آفلاتوکسینB1 منتقل گردید. نتایج حاصل نشان داد که اصلی ترین عامل محیطی مؤثر بر تولید آفلاتوکسینB1 در محیط کشت برنج دمای محیط و شرایط انکوباسیون (میزان نور محیط)میباشد. همچنین، تولید آفلاتوکسین تحت شرایط رطوبتی یکسان در محیطی تاریک با دمای oC 24 به بیشترین میزان ممکن خواهد رسید. در حالی که بدترین شرایط محیطی برای تولید آفلاتوکسین، محیطی روشن با دمای oC 40 تشخیص داده شد. در این پژوهش مشخص گردید که دما و نور عوامل مؤثری در تولید آفلاتوکسین به شمار میروند. | ||
| کلیدواژهها | ||
| آفلاتوکسین B1؛ محیط کشت برنج؛ شرایط محیطی؛ سرطان | ||
|
آمار تعداد مشاهده مقاله: 1,753 تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 1,221 |
||
| تعداد نشریات | 22 |
| تعداد شمارهها | 723 |
| تعداد مقالات | 10,397 |
| تعداد مشاهده مقاله | 72,885,153 |
| تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 64,563,800 |