جداسازی و شناسایی استرولهای طبیعی از گیاه اناریجه (Pimpinella affinis) | ||
| شیمى کاربردى روز | ||
| مقاله 17، دوره 13، شماره 48، پاییز 1397، صفحه 241-250 اصل مقاله (1.02 M) | ||
| نوع مقاله: مقاله علمی پژوهشی | ||
| شناسه دیجیتال (DOI): 10.22075/chem.2018.2458. | ||
| نویسندگان | ||
| یعقوب صرافی* 1؛ حسین دهقان2؛ حدیث توحدی1 | ||
| 1بابلسر- دانشگاه مازندران- دانشکده شیمی- گروه شیمی آلی | ||
| 2تهران- دانشگاه شاهد- مرکز تحقیقات گیاهان دارویی | ||
| چکیده | ||
| در این پژوهش گیاه اناریجه (p. affinis) از منطقه دودانگه ساری واقع در استان مازندران جمعآوری و شناسایی شد. عصاره اتیلاستاتی برگ این گیاه توسط روش کروماتوگرافی ستونی جزءبندی شد و در نهایت دو استرول گیاهی به نام بتا- سیتوسترول (-sitosterolβ) و داکسترول (daucosterol) جداسازی و توسط تکنیکهای طیفسنجی جرمی (EI-MS) و طیفسنجی رزونانس مغناطیس هسته (NMR) شناسایی شدند. این دو ترکیب دارای خواص زیستی منحصربهفردی از جمله ضد HIV، ضد سرطان و ضد کلسترول بالای خون میباشند. نتایج حاصل از این پژوهش نشاندهنده این است که میتوان از گیاه اناریجه (p. affinis) بهعنوان یکی از منابع استرولهای گیاهی نام برد و از آنجا که این گیاه یک سبزی پرمصرف در نواحی شمالی کشورمان است، نتایج این تحقیق میتواند برای متخصصین علوم تغذیه مفید باشد. | ||
| کلیدواژهها | ||
| اناریجه؛ Pimpinella affinis؛ -sitosterolβ؛ daucosterol؛ جداسازی؛ شناسایی | ||
| مراجع | ||
|
| ||
|
آمار تعداد مشاهده مقاله: 1,639 تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 729 |
||
| تعداد نشریات | 22 |
| تعداد شمارهها | 718 |
| تعداد مقالات | 10,319 |
| تعداد مشاهده مقاله | 72,321,800 |
| تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 64,044,999 |