شناسایی ترکیبات با خواص ضداکسیدانی موثر در عصارهی برگ گیاه گردو با استفاده از کروماتوگرافی مایع – طیفسنجی جرمی و روشهای کالیبراسیون چندمتغیره خطی | ||
| شیمى کاربردى روز | ||
| مقاله 14، دوره 14، شماره 51، تابستان 1398، صفحه 193-212 اصل مقاله (1.19 M) | ||
| نوع مقاله: مقاله علمی پژوهشی | ||
| شناسه دیجیتال (DOI): 10.22075/chem.2018.12734.1250 | ||
| نویسندگان | ||
| سعید معصوم* 1؛ ناصر صمدی2؛ بهاره مهرآرا2؛ مهرداد اخگری3 | ||
| 1دانشگاه کاشان | ||
| 2دانشگاه ارومیه | ||
| 3دانشکده علوم، دانشگاه ارومیه | ||
| چکیده | ||
| برگ گیاه گردو به دلیل اثرات گوناگون در دارو درمانی و طب سنتی شناخته شده است. این گیاه دارای خواص ضداکسیدانی و ضدمیکروبی خوبی میباشد. در این مطالعه، عصارهی برگ گیاه گردو از مناطق مختلف ایران بهوسیلهی دستگاه کروماتوگرافی مایع با عملکرد بالا-طیفسنجی جرمی مورد تجزیه قرار گرفت. نمونهها از نظر فعالیت بازداری رادیکال آزاد، بهوسیلهی سنجش 2، 2-دی فنیل 1- پیکریل هیدرازیل (DPPH) مورد آزمایش قرار گرفته و با استفاده از چندین روش کالیبراسیون چندمتغیرهی خطی، شناسایی پیکهای مسئول خاصیت ضداکسیدانی از پیکهای کروماتوگرافی صورت پذیرفت. از بین روشهای مورد مطالعه روش رگرسیون اجزای مستقل بهدلیل سادگی و تفسیرپذیری ضرایب رگرسیون، برای نشان دادن ترکیبات مسئول فعالیت ضداکسیدانی در نمونهها ترجیح داده میشود. | ||
| کلیدواژهها | ||
| برگ گیاه گردو؛ ﻛﺎﻟﻴﺒﺮاﺳﻴﻮن ﭼﻨﺪﻣﺘﻐﻴره خطی؛ ترکیبات مسئول خاصیت ضداکسیدانی؛ رگرسیون اجزای مستقل | ||
| مراجع | ||
|
| ||
|
آمار تعداد مشاهده مقاله: 1,160 تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 934 |
||
| تعداد نشریات | 22 |
| تعداد شمارهها | 718 |
| تعداد مقالات | 10,319 |
| تعداد مشاهده مقاله | 72,324,347 |
| تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 64,047,778 |