اپوکسی دارشدن روغن سویا و کلزا | ||
| شیمى کاربردى روز | ||
| مقاله 5، دوره 7، شماره 24، 1391، صفحه 53-62 اصل مقاله (1.64 M) | ||
| شناسه دیجیتال (DOI): 10.22075/chem.2017.617 | ||
| نویسندگان | ||
| محمد محمدی1؛ علیرضا شاکری* 2؛ ژیلا اصغری3 | ||
| 11 شیمی پلیمر دانشگاه گلستان | ||
| 22 مهندسی صنایع پلیمر، دانشکده شیمی دانشگاه تهران | ||
| 3شیمی آلی دانشگاه گلستان | ||
| چکیده | ||
| روغن های گیاهی، مواد پایدار، تجدید پذیر و زیست تخریب پذیری هستند که جایگزین مواد پتروشیمی در برخی کاربرد ها شده اند. روغن های سویا و کلزا حاوی مقادیر بالای اسید چرب هستند که میتوان به اسید اپوکسی چرب تبدیل شوند. روغن سویا شامل 11.4% پالمیتیک اسید، 3.77% استئاریک اسید، 24.48% اولئیک اسید، 47.06% لنولئیک اسید و 7.87% لنولنیک اسید و روغن کلزا حاوی 3.9% پالمیتیک اسید، 1.27% استئاریک اسید، 64.27% اولئیک اسید، 17.09% لنولئیک اسید و 8.8% لنولنیک اسید که بوسیله هیدروژن پراکسید به عنوان دهنده اکسیژن اپوکسیده شد. فرمیک اسید به عنوان کاتالیزور استفاده شد. مقدار اضافی از هیدروژن پراکسید برای دستیابی به بالاترین میزان تبدیل ضروری می باشد. بالاترین میزان گروه های اپوکسی برای روغن سویا 6.11% وزنی و برای روغن کلزا 4.53% وزنی بدست آمد. با توجه به انجام واکنش های جانبی باز شدن حلقه اپوکسی امکان پذیر است و بنابراین گروه های هیدروکسی انتهایی با استفاده از طیف سنجی FT-IR قابل مشاهده می باشند. نتایج نشان داد که میزان اپوکسی دار شدن روغن سویا در شرایط یکسان بیشتر از روغن کلزا می باشد که می تواند ناشی از میزان بیشتر پیوند دو گانه در روغن سویا باشد. این تحقیق امیدوار است که به تولید روغن های گیاهی بر پایه اپوکسی در داخل کشور کمک نماید | ||
| کلیدواژهها | ||
| روغن سویا؛ روغن کلزا؛ اپوکسی دار شدن؛ روغن سویای اپوکسی دارشده (ESO)؛ عدد اپوکسی | ||
|
آمار تعداد مشاهده مقاله: 2,835 تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 1,121 |
||
| تعداد نشریات | 22 |
| تعداد شمارهها | 718 |
| تعداد مقالات | 10,319 |
| تعداد مشاهده مقاله | 72,324,343 |
| تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 64,047,775 |