مطالعه باکتریولوژیکی و شیوع آبسههای کبد در گاوهای کشتار شده در کشتارگاه سمنان | ||
| تحقیقات آزمایشگاهی دامپزشکی | ||
| دوره 15، شماره 1 - شماره پیاپی 23، فروردین 1402، صفحه 63-70 اصل مقاله (281.58 K) | ||
| نوع مقاله: مقاله پژوهشی | ||
| شناسه دیجیتال (DOI): 10.22075/jvlr.2024.33724.1102 | ||
| نویسندگان | ||
| رضا گراوند1؛ حمیدرضا محمدی* 2؛ حسین اسماعیلی3؛ مهنوش پارسایی مهر4 | ||
| 1دانش آموخته دانشکده دامپزشکی، دانشگاه سمنان، سمنان، ایران | ||
| 2گروه آموزشی درمانگاهی دانشگاه سمنان، ایران | ||
| 3گروه میکروبیولوژی و ایمونولوژی، دانشکده دامپزشکی، دانشگاه تهران، تهران، ایران | ||
| 4گروه بهداشت و کنترل کیفی مواد غذایی، دانشکده دامپزشکی، دانشگاه سمنان، سمنان، ایران | ||
| چکیده | ||
| دســتگاه گــوارش نشــخوارکنندگان بــرای هضــم جیـرههـایی کــه بخــش عمــده آنهــا را مــواد علوفهای تشکیل میدهد، تطبیق یافته اسـت. خورانـدن جیـرههـایی بـا مقـادیر بـالا از مـواد دانـهای بـه نشخوارکنندگان سبب وقوع اسـیدوز شـکمبه و آبسه های کبد مـیگـردد. هدف مطالعه حاضر تشخیص عوامل باکتریایی جدا شده از آبسههای کبد و بررسی شیوع آن در گاوهای کشتار شده در کشتارگاه سمنان بود. در این مطالعه در مجموع از 200 راس گاو نمونه گیری شد. اندازهگیری اسیدیته شکمبه بلافاصله پس از کشتار با pHمتر دیجیتال قابل حمل، انجام شد. در بازرسی لاشه، کبد گاوها مورد بررسی قرار گرفت و در صورت وجود آبسه اطلاعات مربوط به آن ثبت گردید. سپس آبسه به طور کامل همراه با قسمتی از بافت سالم از کبد جدا گردید و در کنار یخ به آزمایشگاه منتقل شد. در آزمایشگاه، کشت به روش استاندارد از آبسههای کبد انجام گرفت. از 200 رأس گاو کشتار شده 63 رأس (5/32 درصد) دچار اسیدوز تحتحاد بودند که از این تعداد 40 (4/31درصد) رأس نر و تعداد 23 (5/31 درصد)رأس ماده بودند. در مجموع 12رأس (5/6 درصد) به آبسه کبد مبتلا بودند. فوزوباکتریومنکروفوروم از 9 (2/69 درصد) کبد مبتلا به آبسه و تروپرلاپایوژنز از 6 (1/46 درصد) کبد مبتلا به ابسه به عنوان بیشترین جرم مولد آبسه جدا گردیدند. میزان شیوع اسیدوز تحتحاد و آبسههای کبدی در گاوهای کشتار شده در کشتارگاه سمنان به ترتیب 5/32 و 5/6 درصد میباشد. باکتری فوزوباکتریوم نکروفوروم و تروپرلاپیوژنز مهم ترین عوامل ایجاد آبسههای کبد در گاوها میباشند. | ||
| کلیدواژهها | ||
| آبسه کبد؛ گاو؛ فوزوباکتریومنکروفوروم؛ تروپرلاپیوژنز | ||
| مراجع | ||
|
| ||
|
آمار تعداد مشاهده مقاله: 461 تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 342 |
||
| تعداد نشریات | 22 |
| تعداد شمارهها | 722 |
| تعداد مقالات | 10,383 |
| تعداد مشاهده مقاله | 72,840,178 |
| تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 64,536,891 |