مدلی علّی جهت تحلیل تعاملات میان کشاورز و کارخانه در زنجیره ارزش مواد غذایی کشاورزی | ||
| مدیریت زنجیره ارزش راهبردی | ||
| مقاله 4، دوره 1، شماره 1، تابستان 1403، صفحه 72-95 اصل مقاله (1.06 M) | ||
| نوع مقاله: مقاله پژوهشی | ||
| شناسه دیجیتال (DOI): 10.22075/svcm.2025.35017.1002 | ||
| نویسندگان | ||
| مریم عشقعلی* 1؛ احمد جعفریان2 | ||
| 1گروه مدیریت صنعتی، دانشکده مدیریت، دانشگاه سمنان، سمنان، ایران | ||
| 2دانشکده بازرگانی رن، فرانسه، دانشگاه لینشوپینگ، سوئد | ||
| چکیده | ||
| زنجیره ارزش مواد غذایی کشاورزی در سالهای اخیر به دلیل رشد جمعیت و اهمیت مسئله غذا بیش از پیش مورد توجه قرار گرفته است. از این رو، بررسی کلیه مؤلفههایی که بر عملکرد زنجیره تأثیر مثبت دارد، حائز اهمیت است. بر همین اساس پژوهش حاضر با هدف بررسی روابط علت و معلولی از عوامل مرتبط با تعاملات میان کشاورز و کارخانه در پی ارائه یک مدل علّی از این عوامل میباشد. در گام نخست عوامل مرتبط با روابط میان کشاورز و کارخانه با مطالعه و بررسی ادبیات شناسایی و استخراج شد. سپس این عوامل با بهکارگیری روش دلفی فازی به تأیید خبرگان رسیده و 19 عامل که شامل عوامل رفتاری و عملکردی میباشد به عنوان ورودی روش دیمتل فازی، در نظر گرفته شد و مدل علّی برای این عوامل ترسیم شد. نمونه آماری شامل 25 نفر از کارشناسان حوزه کشاورزی و صنایع غذایی میباشند که به روش نمونهگیری گلوله برفی انتخاب شدهاند. نتایج نشان داد که عوامل کیفیت روابط، عدم قطعیت رفتاری کشاورز و کارخانه و تعادل زنجیره تأمین به ترتیب بیشترین مقدار تأثیرگذاری نسبت به سایر عوامل را به خود اختصاص دادند. در میان عوامل، بیشترین تعامل به عامل"کیفیت روابط " تعلق داشته و از میان 19 عامل، 9 عامل به عنوان علت طبقهبندی میشوند و 10 عامل دیگر معلول میباشند. زنجیره ارزش مواد غذایی کشاورزی متشکل از اعضای مختلفی است و در صورتی که هر یک از اعضا صرفا افزایش سود و کاهش زیان خود را مدنظر قرار دهند، کیفیت روابط کاهش و تعارض میان اعضا افزایش مییابد. | ||
| کلیدواژهها | ||
| زنجیره ارزش مواد غذایی کشاورزی؛ مدل علّی؛ دیمتل فازی؛ همکاری؛ کشاورز | ||
| مراجع | ||
|
| ||
|
آمار تعداد مشاهده مقاله: 483 تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 361 |
||
| تعداد نشریات | 22 |
| تعداد شمارهها | 725 |
| تعداد مقالات | 10,482 |
| تعداد مشاهده مقاله | 73,457,217 |
| تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 64,864,848 |