بررسی شیوع و حساسیت آنتیبیوتیکی بروسلا ملیتنسیس در لبنیات عرضهشده در شهرستان گرمسار | ||
| تحقیقات آزمایشگاهی دامپزشکی | ||
| دوره 16، شماره 2 - شماره پیاپی 26، دی 1403، صفحه 131-141 اصل مقاله (505.55 K) | ||
| نوع مقاله: مقاله پژوهشی | ||
| شناسه دیجیتال (DOI): 10.22075/jvlr.2025.35717.1134 | ||
| نویسندگان | ||
| نگین ایجی* 1؛ ابراهیم رحیمی2 | ||
| 1دانشگاه آزاد شهرکرد ،دانشکده دامپزشکی،گروه بهداشت کنترل کیفی مواد غذایی | ||
| 2استاد، گروه بهداشت مواد غذایی، واحد شهرکرد، دانشگاه آزاد اسلامی، شهرکرد، ایران | ||
| چکیده | ||
| شیر خام آلوده به انواع بروسلا از مهمترین راههای انتقال بروسلوز به انسان است. هدف اصلی از مطالعه حاضر بررسی شیوع و حساسیت آنتیبیوتیکی بروسلا ملیتنسیس در لبنیات عرضهشده در شهرستان گرمسار است. در این پژوهش 180 نمونه لبنیات شامل شیر خام گاو، گوسفند، بز، گاومیش، پنیر سنتی و ماست سنتی عرضهشده در شهرستان گرمسار نمونهگیری و در شرایط سرما به آزمایشگاه انتقال داده شد. نمونهها توسط تست MRT، کشتخطی و Multiplex PCR ردیابی شده و به روش انتشار دیسک کربی-بائر مقاومت آنتیبیوتیکی آنها تعیین شد. نتایج نشان داد روش MRT میزان آلودگی بروسلا ملیتنسیس 11/11 درصد، کشت خطی 22/22 درصد و PCR 78/7 درصد تعیین شد. فراوانی ژنهای حدت bvfA 9 نمونه (25/64 درصد)، virfB 5 نمونه (74/35 درصد)، ure 3 نمونه (42/21) بود. مقاومت آنتیبیوتیکی نشان داد بیشترین مقاومت مربوط به تتراسایکلین (5/92 درصد) و آمپیسیلین (5/82 درصد) و کمترین مقاومت برای ریفامپین و ایمیپنم (0 درصد) بود. با توجه به نتایج به دست آمده میتوان نتیجهگرفت مصرف لبنیات خام و سنتی میتواند منبع انتقال بروسلوز به انسان باشد و باید استفاده از لبنیات سنتی و غیرپاستوریزه ممنوع گردد و حساسیتها نسبت به وضع قوانین سختگیرانه نسبت به مراکز عرضه بیشتر شود. | ||
| کلیدواژهها | ||
| تب مالت؛ بروسلا ملیتنسیس؛ ژن حدت؛ مقاومت آنتیبیوتیکی؛ لبنیات | ||
| مراجع | ||
|
| ||
|
آمار تعداد مشاهده مقاله: 454 تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 531 |
||
| تعداد نشریات | 22 |
| تعداد شمارهها | 720 |
| تعداد مقالات | 10,355 |
| تعداد مشاهده مقاله | 72,709,283 |
| تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 64,336,807 |